И так...Прриближается праздник...Все ещ новый для нашей страны ,но уже успевший полюбится россиянам.
Предлагаю готовится к этому празднику серьезно ,ведь всем нам в будничной жизни не хватает праздника, может быть даже и романтики (пусть мы и не всегда в этом сознаемся))!!!

Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков, но праздники Любви известны с еще более ранних времен — со времен древних языческих культур. Например, римляне в середине февраля праздновали фестиваль эротизма, называемый Lupercalia, в честь богини любви Juno Februata.

У праздника есть и конкретный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется примерно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Воюющая римская армия испытывала острый недостаток солдат для военных походов, и военачальник был убежден, что главный враг его «наполеоновских» планов — браки, ибо женатый легионер о славе империи думает гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, дабы сохранить в своих солдатах воинский дух, император издал указ, запрещающий легионерам жениться.

Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью нашелся человек, который, не страшась императорского гнева, стал тайно венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni). Видимо, он был настоящим романтиком, так как его любимыми развлечениями было мирить поссорившихся, помогать писать любовные письма и дарить по просьбе легионеров цветы предметам их страсти.

Ясное дело, как только об этом узнал император, он решил его «преступную деятельность» прекратить. Валентина приговорили к казни. Трагедия ситуации была еще и в том, что и сам Валентин был влюблен в дочку тюремщика. За день до казни священник написал девушке прощальное письмо, где рассказал о своей любви, и подписал его «Твой Валентин». Прочитано оно было уже после того, как его казнили.

Впоследствии, как христианский мученик, пострадавший за веру, Валентин был канонизирован католической церковью. А в 496 году римский Папа Геласиус (Pope Gelasius I) объявил 14 февраля Днем святого Валентина.

С 1969 года в результате реформы богослужения святой Валентин был изъят из литургического календаря католической церкви (вместе с прочими римскими святыми, сведения о жизни которых противоречивы и недостоверны). Впрочем, и до 1969 года церковь не одобряла и не поддерживала традиций празднования этого дня.

Так ли это было или иначе, но, по всей видимости, именно оттуда повелось писать в День святого Валентина любовные записки — «валентинки». А еще в этот праздник любят устраивать свадьбы и венчаться. Считается, что это станет залогом вечной любви.

В Западной Европе День святого Валентина стал широко отмечаться с 13 века, в США — с 1777 года.

Традиция дарить в этот день подарки крепла с каждым годом и для некоторых стала достаточно успешным бизнесом. Например, в начале прошлого века у американцев было принято посылать своим невестам марципаны, которые были довольно дороги.

В Японии традиция дарить в этот день сладкое появилась с подачи одной крупной фирмы по производству шоколада. Там начали праздновать День святого Валентина в 30-е годы, и до сих пор шоколад остается самым распространенным подарком. Кстати, там День святого Валентина слегка напоминает «8 Марта для мужчин», так как японские мужчины получают, пожалуй, даже больше подарков, чем женщины: мужские аксессуары типа бритвы, лосьона, бумажника и так далее.

У страстных французов же в День святого Валентина принято дарить драгоценности, а в романтичной Дании люди посылают друг другу засушенные белые цветы.

В Британии незамужние девушки 14 февраля встают до восхода солнца, становятся возле окна и смотрят на проходящих мужчин. Согласно поверью, первый мужчина, которого они увидят, и есть суженый.

Но есть в мире некоторые страны, которые особенно отличились в праздновании Дня святого Валентина. В первую очередь это Саудовская Аравия, которая является единственной в мире страной, где этот праздник… официально запрещен, причем, под страхом больших штрафов.

И на Руси был свой праздник влюбленных, вот только отмечался он не зимой, а в начале лета. Он был связан с легендарной историей любви Петра и Февронии и посвящен Купале - языческому славянскому богу, сыну Перуна.

Как звучат три заветных слова, которые так хочется услышать и сказать любимому, на разных языках мира? Именно 14 февраля эти признания являются самой повторяемой фразой в истории. Разное сочетание звуков несет одни и те же эмоции у русского и шведа, украинца и француза, японца и китайца. Можно сказать своему любимому/ой «Я тебя люблю» на 16 языках мира.

Украинский « Я тебе кохаю»
Русский «Я тебя люблю»
Белорусский «Я цябе кахаю» (Я цабе кохаю)
Ангийский«I love you» ( Айлавю)
Польский «Kohamcie» (Кохам цие)
Итальянский «Tiamo» (Ти амо)
Французский «Jet’aime» (Же тем)
Испанский «Teamo» (Ти амо)
Немецкий «Ichliebedich» (Их либе дих)
Японский «Aishiteimasu» (Аи шите имасу)
Китайский «Woainei» (Во ай ни)
Португальский «Teamo» ( Ти амо)
Еврейский «Aniohevotakh» (Ани охев отах)
Ирландский «Thaimingrabhleat» ( Тайм ин гра лит)
Греческий «S’agapo» ( С’агапо)
Шведский «Jagalsakardig» (Яг алскар диг)

Символы дня Святого Валентина
Розы

Согласно легенде, любимым цветком Венеры была красная роза. Впервые искусственно выращенные розы увидели мир около 5 тысяч лет назад в Азии, а дикие розы украшают Землю уже 35 миллионов лет. По разным данным в День Святого Валентина в мире продают от 3 до 5 миллионов роз. Эта тенденция возрастает.

О происхождении розы существует такая история: богиня Флора, увидев красивую девушку, превратила ее в цветок, который Афродита наделила красотой, а три Грации одарили цветок блеском и шармом. Дионис преподнес ему в подарок божественный ароматный нектар. Со временем этот шедевр был подарен богу любви Эросу и назван «Королевой цветов – розой».

Согласно римской версии, прекрасная девушка по имени Роза была любима всеми юношами небольшой деревушки. Но Роза была холодна ко всем воздыхателям, так как их признания отличались банальностью. Однажды юноши взбунтовались против Розы, выломали дверь ее дома и убили девушку. Богиня Диана была очень возмущена этим событием, поэтому Розу она превратила в прекрасный цветок, а юношей – в шипы.

Розы имеют свой язык, в зависимости от цвета. Есливы хотите сделать правильный выбор, нужно знать, что:
Красные розы означают «Я люблю тебя»;
Букет, сочетающий красные и белые розы символизирует дружбу и теплое отношение;
Розовые розы несут в себе изящество и элегантность;
Желтые – радость;
Коралловые – желание;
Бордовые розы – комплимент женщине и ее внешности;
Белые розы говорят: «Ты божественна»;
Розы бледных оттенков символизируют дружбу;
Букет распустившихся роз символизирует благодарность;
Лепестки роз говорят о надежде.

Сердце

Издавна люди верили, что такие чувства как любовь, ненависть, удача, гнев, благодарность и дружба находятся в человеческом сердце. С популяризацией праздника всех влюбленных, сердце стало символом любви.

Птицы

Красочные африканские попугаи считаются «птицами любви» из-за того, что когда собираются в пары, садятся очень близко друг к другу и периодически соединяют клювы, как бы «целуясь».

Любимыми птицами Венеры принято считать голубей, ведь именно эти птицы образуют пару на всю жизнь и совместно заботятся о птенцах. Голуби – символ не только мира, но и любви, верности.
Валетинки

Первая валентинка увидела мир в 1415 году с легкой руки Чарльза, Герцога Орлеанского. Он находился в тюрьме и писал своей жене любовные послания из камеры.

Самая старинная валентинка, сохранившаяся до наших дней, находится в Британском музее. В Англии валентинками издавна обменивались вместо подарков, делая открыточки из цветной бумаги и подписывая разноцветными чернилами.

Расцвет валентинок был в 18 веке, а в 19 – они приобрели серийное производство. Тогда валентинки печатали черно-белыми чернилами, а рисунки делали на фабриках вручную.

Шоколад

Шоколад и конфеты – неотъемлемыйатрибут 14 февраля. Шоколад был открыт ацтеками в Центральной Америке. Колумб привез какао-бобы в Европу, но производить из них шоколад стали лишь в 1847 году. Казанова во время обольщения дам, отдавал предпочтение шоколаду как приманке, в отличие от шампанского. Первую коробочку шоколада в форме сердца создал Ричард Кадбери в 1861 году.

Сладкие рецепты к праздничному столу
Шоколадно-апельсиновое фондю

Кусочки свежих фруктов обмакивают в растопленный шоколад, затем наколывают на шпажку. Потом по вкусу посыпают кокосовой стружкой или орехами, и ставят в холодильник до полного застывания.
Трюфели

Для приготовления десерта нужно растопить 200 мл сливок и 400 гр. шоколада, добавить 60 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки рома и тщательно перемешать. Охлаждать, пока смесь не затвердеет. Затем ложкой скатать смесь в шарики, обкатать их или в какао-порошке, или в шоколадных хлопьях.
Шоколадный мусс

Растопить 400 гр. шоколада. Вбить 4 яйца и 50 гр. сахара, перемешать. В смесь добавить растопленный шоколад и 200 мл взбитых сливок. Держать смесь в холодильнике, пока она не остынет. Украсить по вкусу.
Шоколадное печенье

Растопить 400 гр. шоколада, вылить в большую миску. Добавить 200 гр. мелко нарезанного зефира, 150 гр. нарезанного фундука (или орехов), 100 гр. засахаренных фруктов и 50 гр. кокосовой стружки. Смешать и выложить в смазанную жиром и проложенную пергаментом форму. Поставить в холодильник до затвердения.
Шоколадное желе

Для приготовления требуется 0,75 л молока, 150 гр. шоколада, 100 гр. сахара, 30 гр. желатина и ванилин. Шоколад натереть на крупной терке и растворить вместе с сахаром в горячем молоке, добавить ванилин, ввести растворенный желатин, довести до кипения. Разлить в формы и охладить.
Шампанское

Истоки напиток черпает во Франции, в провинции Шампань. В аббатстве Отвильер монах Дон Пьер Периньен в 1670 году открыл новый сорт вина методом вторичного брожения в бутылках с последующей выдержкой и добавлением сахара. Название вино получило от местности, где впервые было изготовлено – Шампанское.

Шампанское стало не только неотъемлемым символом Дня Влюбленных, но и всех праздников. Предлагаю вашему вниманию рецепты нескольких коктейлей, в состав которых входит шампанское. В таких коктейлях нужно использовать исключительно охлажденное шампанское, добавляя его в последнюю очередь, не смешивая с остальными ингредиентами.
Коктейль «Французский-75»

50 мл джина, сок 1 лимона и сахар тщательно перемешать, перелить в бокал и залить ледяным шампанским.
Коктейль «Кир Рояль»

В тонкий бокал налить 1 ч.л. малинового ликера, 1 ч.л. вишневого ликера. Держать бокал под уголом и покрутить, что бы стенки обволоклись ликером. Налить 100 мл шампанского, не размешивать.

В день святого Валентина можно узнать имя возлюбленного, достав соответствующий листочек с надписью из кувшина, в который несколько юношей и девушек такие листочки положили, а можно спросить у первого встречного. Только 14 февраля девушка может попросить руки возлюбленного, а в случае отказа получить от него в подарок шелковое платье. В некоторых странах девушка, принявшая в подарок предмет гардероба от мужчины, негласно дает ему согласие на вступление с ним в брак. Незамужняя женщина, увидевшая в День святого Валентина малиновку, станет женой моряка. Воробей сулит счастье в браке с бедным человеком. Мужем девушки станет миллионер, если перед ее глазами покажется щегол.


День всех влюбленных идеален для предложения руки и сердца, а молодоженам он сулит крепкий счастливый союз под покровительством святого Валентина.


И очень важно в этот день не упустить возможности сказать самые нежные, теплые, желанные слова своим близким и любимым людям, открыть свое сердце навстречу человеку из ваших грез и подарить миру маленькую частичку своей безграничной любви!

А как именно праздновать День Святого Валентина, это решать, конечно же, только вам. Здесь вариантов может быть довольно много. Конечно же, лучше о праздновании позаботится раньше, а не готовится 13 или, еще хуже, 14 февраля, в первую очередь это относится к подарку. Ведь 13 - 14 февраля являются «пиковыми» днями в магазинах, в эти дни особенно большой ажиотаж, поэтому чтобы ваша любимая или любимый не остались без подарка, позаботьтесь о нем раньше. Сама организация праздника, в основном, это - дело представителей сильной половины человечества.
Всегда в праздник День Святого Валентина будет уместно подарить цветы, и совсем не помешает подарить красные розы. Например, в Италии 14 февраля называют просто «сладким днем», так как в этот праздник в стране принято дарить всевозможные сладости. Такая же ситуация в стране восходящего солнца – Японии, здесь шоколад в праздник Любви является наиболее распространенным подарком.

День Святого Валентина - это праздник для двоих, но некоторые влюбленные празднуют его со своими друзьями, шумно, весело, дома или в каком-либо клубе, где всегда к этому празднику организовываются различные вечеринки.

Все мы прекрасно знаем, что не только 14 февраля соединяются сердца влюбленных людей, и нужно помнить об этом не только один раз в году.

Влюбленных притесняют и сейчас
Негативное отношение к празднику св. Валентина демонстрируют представители Церкви и национал-патриотических молодежных объединений, считая его чуждым для русской культуры. Протоиерей РПЦ Александр Авдюгин назвал празднование Дня святого Валентина в России «торгашеским торжеством». В известном своей православной «озабоченностью» Белгороде власти не рекомендуют праздновать День святого Валентина: «Сама атмосфера этих праздников не способствует формированию у молодежи духовных и нравственных ценностей, а их проведение выгодно, в первую очередь, коммерческим организациям», — заявил в 2011 году консультант отдела по взаимодействию с общественными и религиозными организациями администрации региона Григорий Болотнов. Ответственный за молодежную политику в одном из белгородских вузов сказал, что в университете студентам не дают возможности праздновать День всех влюбленных уже второй год: запрещено распространять валентинки, проводить в этот день дискотеки и конкурсы. В Белгороде нашлись было осмелившиеся не выполнить предписание властей: белгородский зоопарк по поводу Дня всех влюбленных решил провести акцию, разрешив 13 и 14 февраля каждой паре прогуляться по зоопарку с одним билетом за двоих. Анонс разослали в местную прессу, но через некоторое время представители зоопарка прислали сообщение об отмене акции.

Вот это вдохновение! :)
Главное - чтобы силы остались праздновать после предшествующих выходных ))))